Negyedével kevesebb bor kerül a pincékbe

Az idei szőlő termésmennyisége mintegy húsz-huszonöt százalékkal kevesebb a tavalyinál, ennek következtében a mintegy négyszázezer tonna szőlőmennyiségből várhatóan kevesebb mint hárommillió hektoliter újbor készül az idén - mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára.

A szakember erről azt követően nyilatkozott, hogy elkészült a HNT által végzett idei hivatalos termésbecslés, amelyet átadtak a szaktárcának. Horváth Csaba jelezte: a kedvezőtlen időjárás, valamint a növényvédelmi munkák eltérései miatt jelentős különbségek alakultak ki az egyes magyar borvidékek között. Példaként említette a kunsági borvidéket, ahol az idén a felét szüretelhetik a szőlőkben, mint a múlt évben, míg a villányi borvidéken csak mintegy tíz-tizenöt százalékkal kisebb a termés a tavalyinál.


A főtitkár arról is szólt, hogy az idei bor mustfoka mintegy két mustfokkal kisebb az előző évinél. Az érett szőlő mustfoka általában tizenhét-tizenkilenc mustfok között van. Így az idei évjárat általában frissebb, savasabb, szaknyelven "gerincesebb" bor lesz - tette hozzá.

A szüretet augusztus végén kezdték el a szőlős gazdák, és várhatóan szeptember végén, október közepén fejeződik majd be a főszüret az időjárástól függően, de egyes fajtáknál a szüreti munkák akár novemberig is eltarthatnak - közölte Horváth Csaba.