Szüretelnek a Villányi borvidéken

Jó minőségű, de az átlagosnál tíz százalékkal kevesebb termésre számítanak az idén a Villányi borvidéken, ahol a héten megkezdődött a szüret.

"A gazdák már szedik a friss, illatos, nagyobb savgerincű, alacsonyabb alkoholtartalmú borokat adó fehérszőlőfajtákat, amelyeket az első rozéborok alapját jelentő kék medoc követ" - mondta el Nagy Gergely, a Villányi Borvidék Hegyközségi Tanácsának titkára. Hozzátette: a rendkívül kedvelt villányi portugieser szüretére szeptember elejétől kerül sor.
A 2650 hektár területű borvidéken mintegy ezerötszázan foglalkoznak szőlőtermesztéssel, pincéikből nyolcvan százalékban vörös-, húsz százalékban fehérborok kerülnek a fogyasztók asztalára, s úgy tűnik, az idei termésből jó minőségű nedűk készülhetnek. Nagy Gergely szerint az elmúlt években több kiemelkedő évjárat is volt, s ha az idei nem is lesz az, szép napos ősz esetén főként a későn érő fajtákból számos csúcsbor is születhet. A szakember utalt rá: a jégesők csak a borvidék mintegy öt százalékában okoztak károkat, az igazi problémát a sok tavaszi és nyári eső jelentette, amely kedvezett a különböző gombás fertőzések kialakulásának és terjedésének.


"Amíg a gazdák egy átlagos szezonban tíz-tizennégy naponta, addig idén előfordult, hogy hat-nyolc naponta permeteztek a szőlő védelmében. Aki ezt csak egy-két napra is elhalasztotta, már elkésett" - jegyezte meg, majd hozzátette, hogy a fertőzések elsősorban a merlot és a portugieser ültetvényekben okoztak károkat.

Nagy Gergely a fogyasztók igényeivel kapcsolatban elmondta, hogy egyre többen kedvelik az elsődleges fajtajelleget hordozó gyümölcsös, könnyed borokat, ugyanakkor erős a piaca a testesebb, tölgyfahordóban érlelt vörösboroknak is. "Ez arra sarkallja a termelőket, hogy a borkedvelők ízléseinek megfelelően ugyanabból a szőlőfajtából többféle bort is tudjanak készíteni. Ehhez a megfelelő növényvédelem mellett fontos a szüret időpontjának helyes kiválasztása és a terméscsökkentés is" - mondta a hegyközségi tanács titkára.