Élelmiszeripari fesztivál Magyarországon

Augusztus 17-22. között Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozót rendeznek Magyarországon, hagyományteremtő céllal - jelentette be Búza László, a szervező Foodlawment Egyesület elnöke.

A találkozó keretében tartják a X. húshigiéniai és húsvizsgálati világkongresszust, amelynek rendezési jogát nemzetközi versenyben nyerték el. A világkongresszusra 35 országból 64 nemzetközi szervezettől 105 előadó érkezik, és több mint 200 vendég jelentkezett Európából, az Egyesült Államokból, Ázsiából és Dél-Amerikából.

Búza László hangsúlyozta, hogy a világtalálkozón vidéki helyszíneken húsipari termékek előállításából világbajnokságokat tartanak, Budapesten pedig a Budai Várban magyar élelmiszerekből piacot rendeznek be, illetve fogyasztói sátrat állítanak fel.


Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelő államtitkára hangsúlyozta, hogy felgyorsították a rendeletalkotást az élelmiszerellenőrzés magasabb szintre emelése érdekében. Az államtitkár elmondta, hogy a tárca támogatja a világtalálkozót, mert a magyar élelmiszereket népszerűsíti, és ha magyar árukkal töltik fel a boltokat, az munkahelyeket, a termelőknek megélhetést jelent.

A rendezvény non-profit, a befolyt bevételből az árvízkárosult termelők újrakezdését támogatják.