Feltámad egy erdélyi borvidék

A romániai Szatmár megye egyik szőlőtermő vidéke, a Szatmári Bükkalja lábánál fekvő Krasznabéltek borászatának újbóli fellendítését tűzte ki célul a Németországból hazatelepülő Brutler házaspár.

A körülbelül hatszáz házat számláló Krasznabélteknek közel négyszáz pincéje van. Közülük a legnagyobb az 1730-as években épült hajdani Károlyi Sándor-féle uradalmi pince. A hatalmas grófi pince a kommunizmus idején az állami gyümölcsátvevő egyik központja volt. Az üzemeltetők azonban hagyták tönkremenni, így beomlott, mára azonban felújították. A helybéli születésű Johann Brutler és felesége, Katharina huszonhat évi németországi tartózkodás után hazaköltözött, megvásárolta és rendbe tette az uradalmi pincét, a kibővített présházban pedig borászatot alapított - írja a Krónika című kolozsvári napilap. Az elhanyagolt szőlőtőkékből alig maradt meg valami. Az egyik dűlőben viszont nem ritkák a száz-kétszáz éves tőkék sem. Johann Brutler szakértőkkel vizsgáltatta meg a terület adottságait, majd két-három évnyi kísérletezés után ültette be a vásárolt földjeit hagyományos és nemzetközileg is ismert újabb szőlőfajtákkal. A piros szőlők közül bevált a pinot noir és a siráz, a fehérek közül a chardonnay, a rajnai rizling és az olaszrizling, az erdélyi fajták közül pedig a királyleányka. A borkészítéssel kapcsolatos munkák zömét kézzel végzik, mindenben a természetességre törekedve. A pincészet díjnyertes borait februárban, a Romániai Magyar Demokrata Szövetség (RMDSZ) egyik európai parlamenti képviselője, Sógor Csaba jóvoltából Brüsszelben az Európai Parlament épületében is bemutatták, márciusban pedig a berlini turisztikai vásáron ők képviselték a romániai borászatot.