Minőségi borokkal a versenyképességért

Magyarország csak kifogástalan minőségű termékekkel képes helytállni a globalizálódó borpiacon - vélekedik Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára.

A szakember fontosnak nevezte a képzést, a technológia fejlesztését és az ültetvénykoncentrációt. Példaként említette, hogy van olyan önálló magyar borvidék, ami egy kisebb ausztrál farm méretének felel meg.

Horváth szerint az Európai Unióban a termelés túlszabályozottsága versenyhátrányt jelenthet, és így nemcsak Magyarország, hanem az egész EU bortermelése csökken. Tovább nehezíti az ágazat globális helyzetét, hogy miközben világszerte mintegy kétszáznyolcvanmillió hektolitert termelnek évente, a fogyasztás csupán kétszázharminc-kétszáznegyvenezer hektoliter, így évente mintegy harmincmillió hektoliter felesleg képződik.

A főtitkár szerint fontos feladat a védett eredet erősítése, ezen keresztül is a hazai fogyasztók bizalmának megőrzése, hiszen adminisztratív intézkedésekkel, diszkriminációval ma már nem akadályozható meg a külföldi borok importja. Magyarország ezt a bizalmat egyedülálló ökológiai adottságaival, a borvidékek szakmai összefogásával tudja erősíteni.

A fejlődést Horváth szerint az ültetvények elöregedése és a tőkehiány, illetve a technológiai fejlesztések ebből eredő elmaradása akadályozza.