Kapacitást bővít a kapuvári szalonnagyár

Az őszre tervezett oroszországi export megindításával két műszakosra bővül a közelmúltban több mint négyszázmilliós beruházással elkészült baconüzem termelése, a Kapuvári Hús Zrt.-nél.

Bedecs Pál a társaság vezérigazgatója úgy tájékoztatott: a kapuvári bacon, melynek gyártási feltételeit több mint négyszázmillió forintos beruházással teremtették meg, egyelőre egy műszakban készül. A fejlesztéshez pályázat útján százhetvenkét millió forintos támogatást nyertek. Az összeget  már meg is kapták, utófinanszírozás keretében. A saját erőt magyar fejlesztési banki hitellel egészítették ki. A beruházási összeget döntően gépbeszerzésekre fordították, csekély hányadát pedig épület-felújításra költötték.

A vezérigazgató bízik abban, hogy a kapuvári bacon ismét hamar népszerű lesz. Felméréseik szerint az emberek még emlékeznek az évtizedekkel ezelőtt gyártott termék ízeire. Füstölt, pácolt császárszalonnájukat hagyományos módon készítik, többféle kiszerelésben értékesítik. Más gyártók hasonló termékeivel a minőségben, és nem az olcsó árban akarnak versenyezni - mondta a vezérigazgató.

A kapuvári bacon már évtizedekkel ezelőtt keresett termék volt itthon és külföldön - az Egyesült Államokba is elvitte élelmiszeriparunk hírét. Az akkoriban a Ringa Húsipari Vállalathoz tartozó kapuvári gyárból jelentős mennyiségeket exportáltak az igényes amerikai piacra, persze a magyar vásárlók is keresték a terméket. A gazdasági rendszerváltás után azonban gyártása megszakadt. Bedecs Pál szólt arról, hogy a későbbiekben sonka és kenőmájas előállítását is tervezik, újabb pályázati lehetőségek esetén.

A társaság termékeinek harminc százalékát exportálja. Az unió több országába színhúst, Japánba, Dél-Koreába pedig csülköt és nyers császárszalonnát szállítanak. A termékek hetven százalékát belpiacon értékesíti a kapuvári üzem.