Hungarikum lehet a libamáj

Levélben kérnek választ az agrárminisztertől a csongrádi kisgazdák arra, hogy "Miként védi meg a hízottliba-tenyésztőket és a tenyésztői hálózatot a kormányzat", egyben kezdeményezik a parlamentben a libamáj hungarikummá nyilvánítását.

Vincze László országgyűlési képviselő, a Kisgazda Polgári Egyesület megyei elnöke a gazdálkodókkal közösen tartott tájékoztatón csütörtökön Csongrádon elmondta: a magyar baromfiágazat az egyik húzóágazat a mezőgazdaságban, amely több milliárdos exportbevételt jelent évente.

Évszázados hagyománya van a hízott-liba nevelésnek az országban, amely szinte kizárólag a máj előállításra szakosodott. A probléma Csongrád környékén kétszáz, a libaneveléssel foglalkozó családot érint, mellettük azok is méltatlan helyzetbe kerülnek, akiket elbocsátanak a szentesi feldolgozó cégtől, a Hungerittől - tette hozzá. A szentesi baromfifeldolgozó szeptember elsején bejelentette: leállította hízottáru feldolgozását és az év végéig kétszáz dolgozótól válik meg, miután az osztrák Négy Mancs állatvédő szervezet kampányt indított a hízott liba, kacsa tömés és feldolgozás, illetve a Hungerit ellen.

Évszázados hagyománya van a hízott-liba nevelésnek az országban

Magyar József a cég vezérigazgatója korábban kifejtette: 2,5-3 milliárd forint árbevétel kiesést okoz a cégnek a kényszerű lépés. A tájékoztatón megjelent gazdálkodók szerint ezek a lépések tönkre teszik a magyar baromfiágazatot. A takarmánytermelésből élők mellett, a tömőanyag készítőket, a liba keltetőket, a nevelőket, végül a feldolgozásban tevékenykedőket is tönkreteszi.

A hízott libát a dél-alföldön máshova nem tudják eladni a gazdák, most hogy bezárt a szentesi gyár. A többi feldolgozó saját termelői hálózattal dolgozik. Csak az a lehetőség maradt, hogy pecsenye méretig nevelik, és úgy adják el az állatokat. A liba felnevelése viszont olyan költséges, hogy csak pecsenyelibát előállítani nem nagyon éri meg - nyilatkozta Pölös István vállalkozó.

A magyar libamáj megmentéséért akciót indít a Hungarikum Szövetség néven létrejött új civil szervezet is. Róna Gábor, a szervezet elnöke elmondta: a magánszemélyekből álló szervezet célja, hogy a magyar libamáj előállításának törvényi védelmet szerezzenek. Ennek érdekében készen állnak tárgyalásokat folytatni bármelyik politikai párttal, valamint a libamájat Németországban és Ausztriában tiltólistára helyező nemzetközi áruházláncok képviselőivel - fűzte hozzá.

A szeptember elején létrejött, de még hivatalosan be nem jegyzett szövetség Róna Gábor szerint Brüsszelben is kezdeményezi, hogy a magyar libamáj és más hungarikumok az Európai Unió minőségi élelmiszereket minősítő rendszerének részévé váljanak.

Forrás: MTI